Ketzaly Restaurante in Puebla

"El restaurante es increíble con la vista que tienen, si buscas ir a relajarte comiendo o simplemente ir por algo de coctelería es el lugar correcto. Sus platos son muy deliciosos igual y sobre todo que es en lo primero que me fijo es en el trato, son muy amables y muy rápidos. Regresaría a este lugar sin dudar."

"Lugar pequeño pero agradable, muy recomendable para citas y ocasiones especiales. Buena atención en el servicio y los platillos excelentes. La vista es muy buena y el sazón de la comida mexicana presente. Solo sugiero regular más el volumen de la música."

"Venimos a descubrir un lugar que en la redes sociales se hablaba muy bien, aunque sabemos la realidad no siempre coincide, esta vez coincidió, el lugar es 5 estrellas. Lo principal, los alimentos son de primera calidad, nos recibieron una una cortesía de elote con mayonesa de chipotle y queso, después comenzamos con platillo de entrada con chicharrón y guacamole, acompañado de un tuétano, la cocción del chicharrón crujiente y en combinación con lo suave del tuétano lo hacía irresistible, después pedimos una sopa de tortilla cortada en finas tiras con chile guajillo dorado, que al combinarse con la sopa de tomate generaba un sabor muy agradable. Como plato fuerte decidimos unos tacos, cosa poco común en un restaurante, nos dejamos sorprender, los tacos pork belly incleibles, estaban acompañados de un pecaminoso tuetano, los otros tacos fueron de carnitas con tripa o algo similar, para no haber sido hechos estos tacos en una taqueria, en verdad sorprende, por último rematamos con un postre de Sacher de chocolate con helado de mango y coronado con avellanas tostadas, delicia! Las bebidas parecen ser de buen nivel, solo tuve el placer de beber una cerveza ojo rojo y estaba muy bien preparada, al parecer que el barman es Profi. La vajilla es 10 de 10, en principio usan talavera original de Puebla, y el resto utensilios de mesa son de excelente calidad. El lugar es agradable estéticamente, el único pero que tuve en la terraza es el ruido de la avenida Atlixcáyotl, recomiendo estar adentro. En el servicio son muy atentos sin ser invasivos. Los precios son altos pero justos considerando la inversión que han hecho y la calidad. Seguro que regresaré para una ocasión especial."

"Went to Ketzaly for dinner.. Superb service, delicious cocktails, amazingly delicious food and desserts!!! Love Ketzaly!!! They also have a wonderful breakfast menu option known as Pañal y Miel, looking forward to having our next breakfast here!!"

"Un lugar muy bonito, un arte culinario sus chiles en nogada, la calidad superior a cualquiera que haya probado. Al degustarlo pruebas las nueces de castilla piñones, acitron, fruta etc... la nogada suprema y corona con un perejil frito nueces y granadas. El postre "goteo de miel" es una escultura que ademas de bonito , delicioso. El servicio excelente. El Chef Omar Mendez promueve con excelencia la gastronomía en Puebla. No se lo pierdan!"

"Sin duda alguna el mejor chile en nogada de la temporada. El restaurante ofrece un chile poblano perfectamente tatemado y con un toque picante, relleno con un picadillo fragante y complejo, donde cada ingrediente cumplía su papel con armonía y elegancia. El relleno, elaborado con carne de res y cerdo finamente picada, estaba salpicado de frutos secos y frescos, resaltando la dulzura natural de la fruta. Pero el verdadero protagonista fue el piñón, que aportó una untuosidad sutil y un sabor resinoso que redondeaba cada bocado con un dejo de nobleza. La nogada, suave y fresca, estaba elaborada con nuez de Castilla recién pelada y un toque justo de vino de oporto, logrando una salsa blanca, ligeramente dulce, con textura aterciopelada que bañaba el chile con generosidad sin opacarlo. La granada, brillante y ácida, junto con el perejil frito, no solo decoraban: ofrecían contraste, color y equilibrio."

"En el principio era la comida. Y la comida estaba con dios y la comida era dios... Mi fe estaba perdida hasta que fui a Ketzaly. La verdad es que solo lo había visto en un reel y me llamó la atención la vista y las bebidas pero el mesero y calidad de los alimentos me permitieron volver a nacer. Las porciones no son particularmente grandes, pero son 'normales'. Sin embargo, lo anterior se compensa con el exquisito sabor. Pedí una entrada de flor de calabaza, un corte de carne y el cheesecake, así como bebidas de maracuyá y una margarita. Todo me supo exquisito. Tenía tiempo que no me entusiasmaban tanto los sabores. Definitivamente no diría que es barato, pero en mi opinión cada degustación de sabor, lo valió. Súper bien para plan en pareja y el mesero, amabilísimo."

"Realmente fue mi primera vez acudiendo y me sorprendió bastante, desde su atención en general de todos, nuestro mesero Daniel siempre pendiente hasta la comida super y el tipo de restaurante instagrameable ↕ nos pedimos una birria de picaña deliiiiiiiii, salmóncito y todo fue muy ameno, cómodo, y súper a gusto. Nos trataron muy bien si lo súper recomiendo Agradecida por sus atenciones del gerente y de los meseros. Los precios accesibles claro está que por eso tu decides el lugar Pd: las salsas son súper toppp Volvería nuevamente para otra ocasión especial ↕"